¿Que tal lo pasaron este fin de semana largo? Nosotros aprovechamos de descansar y nos inspiramos con esta receta.
Después de haber compartido con unos amigos, quedaron unas almendras y pistachos... nos pusimos a pensar, y si hacemos una receta dulce con esto? Entonces nos pusimos ¡Manos a la obra!
¿El resultado? estas Energy Balls mega deliciosas 😍
Como tiene proteína, con 2 bolitas de comas al día será suficiente para saciar las ganas de comer algo dulce 😉
Para la receta necesitarás lo siguiente:
- 90 gramos de Pistachos
- 120 gramos de almendras
- 3-4 Cdas. de dulce de leche vegano
- 3 Medidas de Proteína Vegan Sabor Vainilla
Preparación:
- Primero procesa los frutos secos hasta tener una harina.
- En un bol agrega la harina de frutos secos, las 3 medidas de Proteína en polvo Vegan de Vainilla y las cucharadas de Dulce de leche (nosotros agregamos 2 grandes, muy grandes, pero al ojo calculamos que son entre 3 a 4 cucharadas normales 🤓)
- Mezcla muy bien, hasta que quede homogéneo.
- Refrigera por unas horas o durante la noche.
- Haz las bolitas del tamaño que más te gusten, nosotros las hicimos grandes.
Y disfruta!
Para conservarlas te sugerimos guardarlas en el refrigerador 😉